ข้อมูลบริการ

รายละเอียดบริการ

รายละเอียดบริการ : ตรวจวิเคราะห์ปริมาณสารก่อภูมิแพ้กลูเตนในอาหาร ด้วยเทคนิค Enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข    

• ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 383 (พ.ศ. 2560) เรื่อง การแสดงฉลากของอาหารในภาชนะบรรจุ (ฉบับ 2)
• ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 384 (พ.ศ. 2560) เรื่อง การแสดงฉลากอาหารไม่มีกลูเตน

วัตถุประสงค์ : เป็นการตรวจวิเคราะห์ปริมาณสารก่อภูมิแพ้กลูเตนในอาหาร ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข หรือตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ (ระบุรายการ)

ขอบข่าย 

1. วัตถุดิบ เช่น ข้าว ถั่ว ข้าวโพด
2. แป้งทำอาหารจากข้าว ถั่วเหลือง ข้าวโพด มันฝรั่ง ถั่วอื่นๆ
3. ขนมอบกรอบ และธัญพืช
4. เครื่องดื่มธัญพืช

ระยะเวลาในการตรวจวิเคราะห์ : 7 วันทำการ 
 

สิ่งที่ส่งมอบ (สิ่งที่ผู้ประกอบการจะได้รับ) : รายงานผลการตรวจวิเคราะห์ปริมาณสารก่อภูมิแพ้ในอาหารชนิด gluten (mg/kg) ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ที่สามารถนำไปขึ้นขอเลขสารบบอาหาร (อย.) ได้ หรือเพื่อตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์

ขั้นตอนการให้บริการ :

1. เตรียมตัวอย่างผลิตภัณฑ์สำหรับตรวจวิเคราะห์

• ผลิตภัณฑ์ตามระบุในขอบข่าย ในรูปแบบที่ผลิตพร้อมจำหน่าย หรือบรรจุถุง ปริมาณรวมกันไม่น้อยกว่า 500 กรัม หรือ 500 มิลลิลิตร

1. กรอกแบบฟอร์มการส่งตัวอย่างที่ศูนย์รวมบริการ จังหวัดนนทบุรี หรือกรอกผ่านระบบออนไลน์ http://ilabplus.dmsc.moph.go.th/
2. เจ้าหน้าที่นำข้อมูลเข้าระบบ และทวนสอบข้อมูลผลิตภัณฑ์
3. ชำระเงิน ณ จุดให้บริการ
4. รับใบรับนัดผลตรวจวิเคราะห์
5. เปิดให้บริการจันทร์ – ศุกร์ (ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์) เวลา 8.30 – 15.30 น.
6. หากประสงค์ส่งตัวอย่างทางไปรษณีย์ กรุณาติดต่อเจ้าหน้าที่รับตัวอย่าง โทรศัพท์ 02-9510000 ต่อ 99965, 99968 

คำค้น (Keyword)

สาขาที่ให้บริการ

เอกสารดาวน์โหลด