บริการตรวจวิเคราะห์ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ได้แก่ ไส้กรอก กุนเชียง
ข้อมูลบริการ
- การพัฒนาคุณภาพและมาตรฐานสินค้าและบริการ
รายละเอียดบริการ
รายละเอียดการบริการ : ตรวจวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 416 (พ.ศ.2563), ฉบับที่ 444 (พ.ศ.2566 , เฉพาะจุลชีววิทยา เกณฑ์คุณภาพทางจุลชีววิทยาของอาหารและภาชนะสัมผัสอาหาร ฉบับที่ 3 ลว 11 ม.ค. 2560
วัตถุประสงค์ : เพื่อตรวจวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 416 (พ.ศ.2563), ฉบับที่ 444 (พ.ศ.2566), เฉพาะจุลชีววิทยา เกณฑ์คุณภาพทางจุลชีววิทยาของอาหารและภาชนะสัมผัสอาหาร ฉบับที่ 3 ลว 11 ม.ค. 2560หรือตรวจสอบคุณภาพ (ระบุรายการทดสอบ)
วิธีการ/ขั้นตอนในการให้บริการ
1.เตรียมเผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ได้แก่ ไส้กรอก กุนเชียง
- ขนาด 150 กรัม จำนวน 8 หน่วย
- ขนาด 500 กรัม จำนวน 4 หน่วย
2. กรอกข้อมูลในแบบส่งตัวอย่าง ดาวน์โหลดแบบฟอร์ม https://rmsc10.dmsc.moph.go.th
3.ส่งแบบส่งตัวอย่าง พร้อมตัวอย่าง
4.ระยะเวลาในการตรวจวิเคราะห์ 20 วันทำการ
5.รับรายงานผลด้วยตนเอง หรือ จัดส่งรายงานผลทางไปรษณีย์ หรือ E-report
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม LINE ID : ubonsample
รายละเอียดการให้บริการ/ | เทคนิคการตรวจวิเคราะห์ | ชนิด/จำนวนตัวอย่าง | อัตราค่าบำรุง (บาท) | ระยะเวลา (วันทำการ) |
ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ได้แก่ ไส้กรอก กุนเชียง (เฉพาะทางจุลชีววิทยา ตรวจตามประกาศกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ฉบับที่ 3 พ.ศ.2560 หรือ ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 416) | HPLC | 2 x 500 กรัม | 1,500 | 20
|
| - ไนเทรต | ||||
| - ไนไทรต์ |
|
| 1,500 | |
| - ชนิดและปริมาณสี | HPLC |
| 1,700 | |
| - วัตถุกันเสีย | HPLC |
|
| |
| - กรดซอร์บิก หรือเกลือซอร์เบต |
|
| 1,000 | |
| - กรดเบนโซอิก หรือเกลือเบนโซเอต |
|
| 1,000 | |
- แบคทีเรียทั้งหมด (ยกเว้น ไส้กรอกอิสาน) | BAM /ISO | 8 หน่วย (น้ำหนักรวมไม่น้อยกว่า 400 กรัม) | 400 | |
| - Escherichia coli (MPN) | 700 | |||
จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค - Staphylococcus aureus |
800 | |||
| - Salmonella spp. | 800 | |||
| - Bacillus cereus | 800 | |||
| - Clostridium perfringens | 800 |
*ระยะเวลาในการตรวจวิเคราะห์ 20 วันทำการ*
สิ่งส่งมอบ (สิ่งที่ผู้ประกอบการจะได้รับ) รายงานผลการตรวจวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 416 (พ.ศ.2563), ฉบับที่ 444 (พ.ศ.2566) , เฉพาะจุลชีววิทยา เกณฑ์คุณภาพทางจุลชีววิทยาของอาหารและภาชนะสัมผัสอาหาร ฉบับที่ 3 ลว 11 ม.ค. 2560
คำค้น (Keyword)
สาขาที่ให้บริการ
สำนักงานใหญ่
ข้อมูลในการติดต่อ
ระบบบริการ
฿400 - ฿11,000
เข้าร่วมมาตรการช่วยเหลือ SME
กิจกรรมที่เข้าร่วม
การพัฒนาคุณภาพและมาตรฐานสินค้าและบริการ
วันที่ยื่นข้อเสนอ :
01 ก.ย. 2568, 08:00 - 31 พ.ค. 2569, 17:00
ผู้ให้บริการทางธุรกิจ
ศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์ที่ 10 อุบลราชธานี
โทรศัพท์มือถือ :
0866520340
โทรศัพท์อื่นๆ :
-
อีเมล :
wipawadee.r@dmsc.mail.go.th
เว็บไซต์ :
-
ที่อยู่ :
82 หมู่ 11 ตำบลขามใหญ่ อำเภอเมืองอุบลราชธานี จังหวัดอุบลราชธานี 34000