ข้อมูลบริการ

รายละเอียดบริการ

1.รายละเอียดห้องปฏิบัติการและวัตถุประสงค์การให้บริการ

ห้องปฏิบัติการกลางอุทยานวิทยาศาสตร์ภาคเหนือ (จ.เชียงใหม่) หรือ NSP CENTRAL LABORATORY มีวัตถุประสงค์เพื่อให้บริการวิเคราะห์ทดสอบ
ให้บริการเครื่องมือ รวมถึงบริการให้คำปรึกษาต่างๆ แก่ผู้ประกอบการ โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์อาหาร
ซึ่งบริการบริการตรวจวิเคราะห์หาคุณค่าในอาหารตามฉลากโภชนาการ (Nutrition Labeling) ถือเป็นหนึ่งในบริการของห้องปฏิบัติการ เพื่อหาข้อมูลทางโภชนาการและคุณค่าทางสารอาหารของผลิตภัณฑ์อาหารนั้นๆ เพื่อให้ผู้ประกอบการสามารถนำข้อมูลดังกล่าวนำไปใช้สำหรับการประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์ หรือนำไปใช้ประกอบในการจัดทำฉลากโภชนาการ (Nutrition Labeling) หรือใช้ยื่นขอมาตรฐานต่างๆ ที่เกี่ยวข้องได้ อาทิ มาตรฐาน อย. GHP&HACCP หรือ มผช.เป็นต้น

2.รายละเอียดการให้บริการ

บริการตรวจวิเคราะห์หาสารสำคัญ และคุณค่าของผลิตภัณฑ์อาหาร โดยสามารถตรวจวิเคราะห์ได้ทั้งในรูปแบบฉลากโภชนาการภาษาไทย และภาษาอังกฤษ

3.สิ่งที่ผู้ประกอบการจะได้รับ และประโยชน์ของการบริการ
ผู้ประกอบการจะได้รับรายงานผลวิเคราะห์ทดสอบคุณค่าในอาหารตามฉลากโภชนาการ (Nutrition Labeling) เพื่อให้ผู้ประกอบการสามารถนำข้อมูลดังกล่าวนำไปใช้สำหรับการประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์ หรือนำไปใช้ประกอบในการจัดทำฉลากโภชนาการ (Nutrition Labeling) หรือใช้ยื่นขอมาตรฐานต่างๆ ที่เกี่ยวข้องได้ อาทิ มาตรฐาน อย. GHP&HACCP หรือ มผช.เป็นต้น

4.รายละเอียดผู้ประสานงานห้องปฏิบัติการ

นางสาวนุชจิรา จินดากุล ตำแหน่ง พนักงานบริหารจัดการห้องปฏิบัติการนวัตกรรม

เบอร์โทรศัพท์ : 061-6169636

E-mail : nuchjira@step.cmu.ac.th

ข้อมูลเพิ่มเติม

https://www.facebook.com/cmustep/posts/pfbid0FJAwyRF64c7buZjAExbAQWwSG7MkYfDbUdwkDFAdxb7eNnSx4Dbf5juNUUSKVA9Ql

สาขาที่ให้บริการ

เอกสารดาวน์โหลด